Bingung memilih makanan apa yang akan disantap saat berbuka puasa? Hmm, tidak usah bingung, kamu bisa membuat menu andalan yang diberi nama rice paper wraps. Gimana? Apakah kamu pernah membuat menu makanan satu ini? Pasti belum, kan? Kalau belum, coba deh dibuat di apartemen maupun rumah kota wisata Cibubur. Dijamin, dengan membuat menu ini menjadikan puasamu semakin bermakna.
Lantas, bagaimanakah cara membuat rice paper wraps ini? Mari, disimak langsung pembahasannya: (source: IDNTimes)
- Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk ke dalam proses pembuatan, ada baiknya siapkan bahan yang diperlukan terlebih dahulu, seperti:
- Dada ayam ½ potong (rebus dan iris halus)
- Daun mint 8 helai
- Udang 8 ekor (kupas kulit dan rebus)
- Rice paper wraps 8 lembar
- Timun ¼ kg (potong dadu atau memanjang)
- Alpukat 1 buah (kupas dan buang bijinya)
- Wortel 1 buah (potong dadu atau memanjang)
- Mie 50 gram
- Saus secukupnya
- Proses pembuatan rice paper wraps bercita rasa lezat
Setelah selesai menyiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa langsung membuatnya dengan cara:
- Pertama, rebus mie yang sudah disiapkan hingga airnya mendidih.
- Kemudian, potong timun, alpukat, dan wortel menjadi potongan kecil.
- Selanjutnya, rendamlah rice paper wraps di air dingin selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah terlihat lembek, angkat satu rice paper taruh di atas nampan dan isilah dengan dua potong udang, wortel, mie, alpukat, daun mint secukupnya, dan timun.
- Berikutnya ikat rice paper sampai rapat, ini dilakukan untuk menghindari supaya isiannya tidak keluar. Buatlah hingga rice paper barulah kemudian disantap ketika berbuka bersama. Mudah, bukan?
Selain rice paper wraps, masih banyak menu lezat lainnya yang bisa Anda buat di rumah maupun apartemen, misalkan:
- Lemon and yoghurt chicken flatbreads
- Oven baked buttermilk chicken strips
- Chicken taco
- Spaghetti nest
- Vegetable fried rice
- dan lain sebagainya
Bagaimana, nih? Kamu tertarik gak membuat menu-menu yang sudah dituliskan di atas? Selamat mencoba, ya! –SH–
