Menu buka puasa memang identik dengan gorengan. Namun, selain gorengan, kamu juga bisa loh berbuka dengan Gyeram Jjim, telur kocok kukus khas Korea Selatan. Selain lezat dan enak, makanan satu ini juga sangat menyehatkan karena proses pembuatannya yang hanya dikukus tanpa diberi minyak sedikit pun. Di samping itu, cara membuatnya juga mudah dan tidak memakan waktu lama. Lantas, bagaimanakah caranya? Yuk, langsung saja disimak di bawah ini, here we go! (source: fimela)
- Bahan yang diperlukan
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gyeram Jjim bercita rasa lezat, seperti:
- Telur 3 butir
- Air kaldu ayam 200 ml
- Daun bawang 1 batang (iris tipis)
- Kecap asin 1 sdm
- Lada bubuk (sejemput saja)
- Garam (secukupnya)
- Cara membuat Gyeram Jjim
- Pertama, kocok telur sampai tercampur merata di dalam mangkuk.
- Lalu, masukkan lada bubuk, kecap asin, saus tiram, daun bawang, dan garam ke dalam telur tersebut. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur. Saran, jika kaldu ayam dirasa sudah asin, maka bisa menambahkan garam sedikit saja ke dalam telur atau tidak sama sekali.
- Kemudian, panaskan panci kukusan dan masukkan kaldu ayam ke dalamnya (yang sudah ditaruh di wadah atau mangkuk tahan panas). Kukuslah air kaldu ayam ini sampai mendidih.
- Selanjutnya, tuang telur ke dalam wadah kaldu ayam dan jangan lupa mengaduknya hingga rata.
- Setelah itu, tutup panci kukusan masak campuran telur dan kaldu ayam selama kurang lebih 5 menit atau sampai telur terlihat mengembang.
- Matikan api dan angkat wadah Gyeram Jim
- Gyeram Jim pun siap dihidangkan untuk menu berbuka puasa.
Bagaimana? Mudah sekali kan membuatnya? Langsung deh bikin di rumah! Eits, selain Gyeram Jjim kamu juga bisa membuat menu lezat lainnya, seperti:
- Kimbap
- Bibimbap
- Japchae
- Miyeok Guk
- Cheonggukjang
- Tteok
- Hobakjuk
- Mul Kimchi
- Soellongtang
- Naengmyeon
Selamat mencoba, ya! –SH–
